Les Portes d’En-Haut

Les Portes d’En-Haut

Très tôt, un matin de septembre, je prends la direction de Vuadens. Le chemin sinueux se faufile dans le brouillard et m’amène aux Porte-d’En-Haut. C’est là que Sonja et Olivier aidés de leurs six enfants s’occupent de leur troupeau. Chaque...
Swiss Expo 2020

Swiss Expo 2020

Swiss Expo, une exposition internationale qui se déroule tous les mois de janvier. En 2020, elle se déroula pour la première fois au centre de Palexpo à Genève. Plusieurs races y sont représentées. C’est toujours un vrai plaisir de se balader dans les étables et...
Désalpe d’Antoine

Désalpe d’Antoine

J’ai accompagné mon cousin Antoine Roch et toute sa famille le temps de leur désalpe. Ce fut une bien belle journée, non seulement pour prendre des photos, mais également pour partager de bons moments de convivialité avec des gens très...
Jubilé St-Martin

Jubilé St-Martin

En octobre 2018, le Syndicat d’élevage Holstein de St-Martin FR a souhaité marquer d’une pierre blanche son 110ème anniversaire. Les éleveurs se sont réunis et ont organisé une magnifique journée de rassemblement de leurs troupeaux. Le comité...
Fabrication vacherin

Fabrication vacherin

Reportage de la fabrication du Vacherin Fribourgeois à l’alpage. Steve Andrey s’est laissé prendre au jeu de mon objectif. Les lumières particulières du chalet donnent le reflet d’un autre temps malgré qu’il s’agit de la réalité...

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